貝印関孫六の包丁シリーズを徹底比較

ステンレス複合材を利用したシリーズです。

高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。

刃体	刃付け	口金	柄（ハンドル）
高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。	新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。	口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。	高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。

高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の本格刃付けと新技術のスキ加工により、切れ味を向上させたシリーズ。

刃体	刃付け	柄（ハンドル）
高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした切れ味の良さを追求したこだわりの包丁。さびにくくメンテナンスのしやすいシリーズ。	新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。	高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。

高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、独自の加工技術により、食材への切断抵抗が小さい包丁シリーズ。食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。

刃体	刃付け	柄（ハンドル）
サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。	刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。	耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。

サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。

刃体	刃付け	柄（ハンドル）
サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。	耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。	耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。

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